原标题：湖畔文化丨当时令风物遇上湖畔茶食

岁飨为念 征寻美味

茶食既为果腹 更为呈味载体

选用新鲜食材

以朴素料理方式制作

将时令风物入膳

以当代茶食美学呈现

一场渐入佳境的美之至味

“那第一口浮有屑的温暖茶水在碰到味蕾的一瞬间，一阵战栗穿过全身，茶水和蛋糕屑的结合为他带来无上喜悦。”

法国小说家马塞尔·普鲁斯特在《追忆似水年华》中的这段描述，不知触动了多少人的味蕾，茶食存在的真正意义，其实是可以为品茗的滋味增添变化，进而让喝茶成为一件更有雅趣的事情。

茶食既为果腹，更为呈味载体，在与茶的搭配上，讲究茶食与茶性的和谐搭配，湖畔居城市阳台店根据茶食的风味效果等方面，特制作冬令特色茶食，无论是从颜值还是味道方面，都会给您不一样的品茗体验！

11月

芋圆羹

茶食

喜欢芋圆的人最难割舍的是它甜糯的味道和Q弹的口感。

作为搭配品茗时的美食，煮熟的芋圆甜糯绵软的口感，混合木薯和赤豆的香甜，备受茶友的青睐！

约三两好友，不拘天色早晚，以时间为经，闲话谈资为纬，啜口香茶，佐以清秀点心。

11月

麻薯糕

茶食

冬日阳光下，一壶清茶，一碟清香淡雅的麻薯糕，蔓越莓的酸甜可口，麻薯的醇厚浓郁，饮一杯湖畔清茶，淡淡果香茶香萦绕于口腔之间，久久不散。

一壶清茶，一碟麻薯糕，两相清欢。茶食的甜、咸、香，为品茗的滋味增添变化，让喝茶成为一件更有雅趣的事情。

11月

冬日花拾

茶食

以醇香粘糯的白豆沙，佐之性甘味美的白芸豆，入口便是唇齿间缭绕的自然之味。饮一杯湖畔特色绿茶，茶食细腻的清甜融合清雅的茶气沁人心脾。

尤其在品完茶，味蕾已变得十分敏锐之时，享用一口细致的茶食，整个人仿佛被春风包围，十分温柔。

11月

杏仁椰汁酥

茶食

冬日时节，温热的杏仁椰汁酥最为抚慰人心。灼热的酥香与杏仁、椰汁的风味相互融合，入口绵软细腻，与饮一杯香茗情调相合。

简单的茶食，既满足了口腹之欲，又使饮茶平添了几分乐趣，从而使清淡与浓香、湿润与干燥有趣的碰撞。

11月

抹茶慕斯

茶食

抹茶慕斯当需在冬日配一杯白茶，舌尖温柔地吃出那抹色彩，从而感知冬的浪漫生机。

一杯清茶，半块慕斯，顺时而食，舌尖才更亲近冬的生机。

11月

亚运糕

茶食

入冬之后，软糯细腻的糕点就成了茶桌上的宠儿，湖畔居的点心师不仅将这份细腻口感送到了茶友舌尖，颜值更是独具匠心，在外形的设计上加入了2022年杭州亚运会元素，让茶友在品茗吃食的同时，对杭州即将举办的亚运盛事，奉上满满的祝福！

茶食循时节而食以及越是细微之处越要尽精微的用心，是对品茗之趣的追求，也是对生活燕闲之乐的期待。

湖畔居城市阳台店

欢迎您至店品尝！

门店地址

湖畔居茶楼 ︳湖滨店

西湖区圣塘景区1号

湖畔居茶楼 ︳曲院店

西湖区杨公堤38号曲院风荷公园内

湖畔居茶楼 ︳城市阳台店

上城区之江路1078号

湖畔居茶楼 ︳花港店

西湖区杨公堤10号花港公园内

湖畔居茶楼 丨富阳店

杭州市富阳区郁达夫公园58号

湖畔居茶楼 丨南山店

杭州市上城区南山路61号

来源：杭州湖畔居

图文：卢怀秀

编辑：卢怀秀 范雨涵返回搜狐，查看更多

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